ЮЗГУ Кафедра товароведения, технологии и экспертизы товаров

Направления подготовки «Товароведение», «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения».
Пьяникова Эльвира Анатольевна, заведующий кафедрой, кандидат технических наук